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洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

-------------------------------------------------------------------------- 发布时间 2012/12/28 11:51:00 浏览(
【导读】洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。

洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。现在,多种小型洗碗机已经上市,正逐渐进入普通家庭。

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厨卫电器十大品牌洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:

洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

按用途

分为家用洗碗机和商用洗碗机。

1.家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。

2.商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机;

洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

按控制方式

分为机电式控制、电子式控制。

3.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。

4.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。

洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

按结构

家用洗碗机分为台式和柜式。

5.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。

6.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。

按洗涤方式

可分为喷淋式,涡流式等。

7.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果。

8.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

按安装方式

分为自由式和嵌入式。

9.嵌入式安装后与厨柜浑然一体。

10.自由式随意摆放  

洗碗机按不同的用途可分为哪些种类?

按传送方式

可分为斜插式、网带平放式、揭盖式、蓝传式。

11.斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。

12.网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,目前市场反映良好。对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的最佳选择,代表了商用洗碗机的最先进技术。

13.揭盖式:目前常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。

14.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

   

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